以茶為媒，共謀發(fā)展。在2021年第十四屆中國(guó)·宜賓早茶節(jié)高山優(yōu)質(zhì)綠茶開(kāi)采活動(dòng)期間，舉行了專(zhuān)家茶企交流會(huì)。
交流會(huì)上，來(lái)自全國(guó)各地的茶業(yè)“大咖”暢所欲言，共同商討推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，打響川茶優(yōu)質(zhì)品牌。
第十四屆中國(guó)·宜賓早茶節(jié)高山優(yōu)質(zhì)綠茶開(kāi)采活動(dòng)專(zhuān)家茶企交流會(huì)(趙雪松 攝)
打響區(qū)域品牌 深化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)拓展
近年來(lái)，在省委、省政府高度重視下，精制川茶不僅被列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系重點(diǎn)發(fā)展，還被列入“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)先發(fā)展。但川茶的知名度卻與四川茶業(yè)大省、茶文化大省的地位不相適應(yīng)。
說(shuō)到川茶發(fā)展短板，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席茶葉專(zhuān)家、川茶品牌促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)段新友指出，最突出的是區(qū)域品牌不響?！皡^(qū)域品牌不響，茶葉附加值起不來(lái)，直接關(guān)系到農(nóng)民收益、企業(yè)利潤(rùn)、資本的進(jìn)入?！倍涡掠颜f(shuō)，“芽茶”是四川省茶葉在全國(guó)的一張名片，但仍有70%的茶葉產(chǎn)品還是以原料、初級(jí)產(chǎn)品形式外銷(xiāo)或被外省企業(yè)在產(chǎn)地就地貼牌加工。
四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席茶葉專(zhuān)家、川茶品牌促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)段新友接受記者采訪(趙雪松 攝)
推進(jìn)川茶高質(zhì)量發(fā)展，下一步突破重點(diǎn)在哪里?段新友建議，持續(xù)加大“ 天府龍芽”省級(jí)區(qū)域品牌的推廣力度，鼓勵(lì)支持“三山一早”市級(jí)區(qū)域品牌及企業(yè)品牌的推廣宣傳，擴(kuò)大品牌影響力和覆蓋面，而深化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)拓展甚為關(guān)鍵?！八拇ㄊ](méi)有一個(gè)茶區(qū)像福建安溪那樣擁有25萬(wàn)人闖市場(chǎng)、賣(mài)一個(gè)品牌的銷(xiāo)售大軍。絕大多數(shù)企業(yè)的產(chǎn)品依賴批發(fā)、代理或坐等買(mǎi)家上門(mén)采購(gòu)銷(xiāo)售?！倍涡掠驯硎?，企業(yè)應(yīng)積極參與國(guó)際國(guó)內(nèi) 茶博會(huì)等知名展會(huì)，到銷(xiāo)區(qū)或市場(chǎng)集中度高的城市建立專(zhuān)賣(mài)店、代理點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)川茶出川、川茶出口，提高川茶市場(chǎng)占有率。
宜賓鹿鳴茶海高山優(yōu)質(zhì)綠茶(趙雪松 攝)
“四川的茶葉品質(zhì)好、新鮮，符合現(xiàn)代人的時(shí)尚、快捷的生活節(jié)奏，每年都能喝到新鮮品質(zhì)的好茶?！彼拇ㄊ〔枞~行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、成都龍和國(guó)際茶城副總經(jīng)理牟益民談了自己的感受，“但四川茶企老板重點(diǎn)放在種植、加工等一二產(chǎn)業(yè)鏈上面，在三產(chǎn)業(yè)鏈的品牌推廣和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)非常薄弱，導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程滯后，這是四川茶行業(yè)的現(xiàn)狀問(wèn)題。”
四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、成都龍和國(guó)際茶城副總經(jīng)理牟益民體驗(yàn)高山綠茶采摘(趙雪松 攝)來(lái)源
牟益民表示，一個(gè)行業(yè)只有標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化才能創(chuàng)造更大的價(jià)值。同樣粗加工原料是農(nóng)產(chǎn)品的酒行業(yè)，加速行業(yè)工業(yè)化進(jìn)程后，企業(yè)重點(diǎn)在營(yíng)銷(xiāo)推廣和品牌打造，朝良性循環(huán)方面發(fā)展，值得茶行業(yè)借鑒。
打破傳統(tǒng) 走向開(kāi)放時(shí)髦
“近些年，四川省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注重新技術(shù)的使用和研發(fā)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，茶園面積已居全國(guó)第三位。依托豐富的茶葉資源，目前已形成優(yōu)勢(shì)企業(yè)集群，茶葉生產(chǎn)技術(shù)也屬于全國(guó)領(lǐng)先行列，并在機(jī)械化水平、病蟲(chóng)害防治、茶旅融合等方面取得明顯進(jìn)步。”國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，四川省農(nóng)科院茶葉研究所黨委書(shū)記、研究員王云說(shuō)。
王云表示，目前川茶企業(yè)要改掉“小富即安”的盆地意識(shí)，同時(shí)抓好生產(chǎn)和市場(chǎng)，通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、品牌宣傳等手段，提高產(chǎn)品附加值，形成品牌效應(yīng)。年輕人是茶產(chǎn)品的潛在消費(fèi)人群。企業(yè)可通過(guò)飲茶健康宣傳、茶葉知識(shí)普及等方式，引導(dǎo)年輕人飲茶，并結(jié)合這一群體的消費(fèi)習(xí)慣和喜好，打開(kāi)年輕人市場(chǎng)。川茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)打破傳統(tǒng)，走一條更開(kāi)放、更“時(shí)髦”的發(fā)展之路，才能歷久彌新。
▏來(lái)源：宜賓新聞網(wǎng) 記者：趙雪松 責(zé)編：藍(lán)榮杰
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